2021-10-18 11:04:01 作者：chy 来源：35bo
小鸡宝宝带大家去了解支付宝中蚂蚁庄园玩法10月17日小课堂的问题。答对就可以领取一份180g小鸡宝宝饲料。不了解的小伙伴们就让小编带你去寻找今天的蚂蚁庄园每日问答涮火锅时吃的牛上脑般是指牛什么部位的肉的正确答案吧！
一、涮火锅时吃的牛上脑般是指牛什么部位的肉
A、牛的后颈部
B、牛的头部
二、2021年10月17日正确答案
牛的后颈部
三、答案解析：
牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称脖子肉，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。但主要口感还是偏瘦,根据脂肪沉淀可分为S上脑,A上脑和B上脑，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。
本期小编带给大家的就是蚂蚁庄园10.17的正确答案了，大家都了解了吗？赶紧去获取饲料吧。
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